熱々ご飯に！ 「ラディッシュ一夜漬け」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
生り口とヒゲ（ね）を切り取り、荒れた皮だけ削ぎ取って縦に薄切りします。葉は根元を切り捨て、３cm程度にざく切りします。ボウルに入れて水気が上がるまで塩もみします。
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2
バネ付の浅漬け容器に入れ、みりんと種を取った鷹の爪を加えて蓋をします。
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3
一晩漬けたら、小鉢に盛り付け朝食に戴きます。
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- 浅漬け
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ブルーボリジ2017/07/06 12:41
炊き立てのご飯と最初の一口、一晩かけて美味しく漬かったラディッシュから朝食。昨夜プランター菜園から収穫、漬けました。ご馳走さまでした♪ -
菊丸330974082017/06/29 14:52
朝食に。これもご飯に合いますね＾＾
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