子どもが大好き。ピーマンとしめじの佃煮 レシピ・作り方

子どもが大好き。ピーマンとしめじの佃煮
  • 約30分
  • 300円前後
カゴメママ
カゴメママ
ピーマンとシメジが安く買えたので、作ってみました。
子どもに好評です。。

材料(4人分)

  • ピーマン 6個
  • シメジ 100g
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンを細長く切る。
    シメジはばらばらにする。
  2. 2 フライパンに油をうすくしき ピーマンとシメジを炒める。
    ピーマンがしんなりしたら、砂糖、醤油、みりんを入れる
  3. 3 さらに炒りつけて、汁気をとばす。
    おろし際、ごまをすって、入れる

きっかけ

ピーマンとシメジが安く買えたので、作ってみました。

おいしくなるコツ

うちは、ピーマンがしんなりした方が好きなので、よく火を入れますが、しゃきしゃきしているほうが好きな方は、あまり炒めすぎないほうがいいかもしれません

  • レシピID:1790005741
  • 公開日:2012/06/29
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カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンとしめじの佃煮
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2015/07/01 13:48
    子どもが大好き。ピーマンとしめじの佃煮
    ご飯に良く合って、美味しかったです。ごちそうさまでした。

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