子どもが大好き。ピーマンとしめじの佃煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ピーマンを細長く切る。
シメジはばらばらにする。 -
2
フライパンに油をうすくしき ピーマンとシメジを炒める。
ピーマンがしんなりしたら、砂糖、醤油、みりんを入れる -
3
さらに炒りつけて、汁気をとばす。
おろし際、ごまをすって、入れる
きっかけ
ピーマンとシメジが安く買えたので、作ってみました。
おいしくなるコツ
うちは、ピーマンがしんなりした方が好きなので、よく火を入れますが、しゃきしゃきしているほうが好きな方は、あまり炒めすぎないほうがいいかもしれません
- レシピID:1790005741
- 公開日:2012/06/29
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンとしめじの佃煮
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颯湖2015/07/01 13:48ご飯に良く合って、美味しかったです。ごちそうさまでした。
子どもに好評です。。