きゅうりの浅漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
(１)かんたんポン酢
酢 １／２カップ
しょうゆ １／３カップ
酒 大さじ１
唐辛子 ３～５本
塩 一つまみ
市販されているポン酢でも構いません。 -
2
きゅうりは、塩をふって板ずりする。
拍子切り(ひょうしぎり)する。
-
3
ビニール袋の中に胡瓜を入れ、(１)のポン酢を注ぎます。
ビニール袋の口を縛り、半日漬け込みます。
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