失敗しない☆炊飯器で作る｢ドライカレー｣ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏もも肉を細かく切ります。白ワイン、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。
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2
タマネギ、ピーマンを粗みじん切りに、マッシュルームを３㎜幅でスライス。
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3
鶏肉を塩入り(分量外)の熱湯で茹でこぼし水洗い。ザルで水切りします。鍋で鶏肉と<２>の材料を炒めて★印を入れて分煮ます。火を止めて冷まします。
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4
米をといで３０分置いたら水を捨て<３>のスープだけを分量だけ入れます。
【重要】水加減をしてから具を入れます。
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5
後はスイッチを入れて炊いて蒸らすだけ。このレシピでは具を全部入れましたがちょっと失敗。ピーマンだけあとから入れたほうが綺麗です。
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6
盛り付けます。目玉焼き(分量外)を添えると子供さんが喜びそうです。栄養学的にもバランスが良くなります。
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菊丸330974082016/02/29 08:37
炊飯器でできるのは嬉しいです。
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