レンチン豆乳ホワイトソースで♪カレードリア レシピ・作り方
材料(4人分)
- ーホワイトソースー
- 小麦粉 15g
- バター 20g
- 豆乳(調整or無調整どちらでも)牛乳も◯ 200cc
- 塩 小さじ1/4くらい
- 胡椒 適量
- ーカレードリアー
- 残り物のカレー 4人分
- ご飯 茶碗2杯
- とろけるチーズ 1/2カップ
作り方
- 1 耐熱ボウルに小麦粉とバターを入れ、500Wで1分加熱。
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2
1分ほどグリグリ混ぜる。
豆乳の半分を加えて、全体がなじむように混ぜる。
さらに1分加熱。 -
3
軽くかきまぜて、残りの豆乳を加え混ぜる。
レンジに入れ、2分加熱。
なめらかになるよう混ぜ合わせ,塩・胡椒で味を整える。 -
4
グラタン皿にご飯、カレー、ホワイトソース、チーズの順に入れ、あればパセリをふってトースターへ。
こんがり焼き目がつけば、完成♪ - 5
きっかけ
豆乳が余っていたので。。。
おいしくなるコツ
・カレーとご飯は予めレンチンして温めておいてくださいね。 ・レンジの加熱で煮詰まってしまったら、豆乳でのばしてください。 ・ホワイトソースは、マカロニグラタンなどに使用される場合ですと、2人分くらいの量だと思います。
- レシピID:1790000756
- 公開日:2011/02/19
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つくったよレポート(13件)
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ききらら29012013/02/14 23:10美味しかったです。ただ、ご飯をちょっと入れすぎたみたいで、ホワイトソースの味が薄く感じてしまいました。次は、気をつけます!
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purie2012/03/10 10:10カレーの次の日定番メニューになりました~!簡単、失敗なし~でお世話になりまくりです!
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yukina_co_haru2012/03/06 11:11簡単で美味しい!!今度からカレーをわざと残してドリアを作ります^^
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purie2011/12/30 21:45今日は半分ドリア、半分パスタにしてグラタンにしてみました~。どちらも好評でした~!
クリーミーな美味しさが、たまりません♡