幼稚園弁当＜保温＞対策②…キノコの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- キノコの炊き込みご飯 140g
- ◯ 米 3合
- ◯ キノコの炊き込みごはんの素 1袋
- ◯ 舞茸 1/2株
- ハムエッグ 少々
- 粉ふきいも(12/12掲載) 少々
- タケノコ甘酢煮(01/04掲載) 少々
- 土佐コンニャク(01/10掲載) 少々
作り方
-
1
炊き込みご飯は市販品の素の表示通り、3合作りました。ただ、素のみでは味気ないので舞茸をプラス。
炊飯器にセットして後は炊くだけ。
- 2 ハムエッグは、おせち料理の残りの『ペッパーハム』を薄くスライスして、溶き卵をからめて焼きました。
- 3 お弁当箱に炊き込みごはんを詰め、あとはハムエッグ・粉ふきいも・タケノコ甘酢煮・土佐コンニャクを入れて完成です。
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（子供用）
- 料理名
- 炊き込みご飯のお弁当
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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