ヘルシー♪鳥もも肉で簡単梅照り焼き レシピ・作り方
材料（２〜4人分）
- 鳥もも肉 ２枚
- 梅肉 大２と1/2
- 酒 大２
- 醤油 大３
- みりん 大４
- おろしにんにく 小２
作り方
-
1
肉はスジと余分な脂を取り除き一口大に切る。
フライパンに油をひき、肉の皮面を下にして並べ中火にかけ、こんがり焼き目をつける。
その後肉を裏返して蓋をして蒸し焼きにする。 - 2 8割がた火が通ったら、残りの材料を入れて煮絡める。全体的に味がなじんだら完成。
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お酒にもご飯にもよく合う一品です。