さっぱり美味！お箸が止まらない玉ねぎマリネ レシピ・作り方
材料（3〜人分）
- 玉ねぎ（新玉ねぎだとなお良い） 1個
- ★お酢 大さじ3〜4
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★はちみつ 小さじ1〜2
- ★ハーブソルト ひとつまみ程度
- ★黒胡椒 適量（多めがおすすめ）
- ★あればレモン汁 小さじ1
作り方
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1
玉ねぎをスライサーでスライスし、水にさらす。
2〜3回くらいゆすぎながら水を変える程度でOK - 2 ビニール袋に水を切った玉ねぎと、★の調味料を入れて、軽く揉み込み、なるべくビニール袋の中の空気を抜いて冷蔵庫で寝かして1時間ほどでできあがり！
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3
食事の支度の一番最初に仕込めば、その日のうちに食べれます！
漬け込みが浅くても、サラダ感覚で美味しいです。
お酢は純米酢の他、りんご酢を使うのもいいですよ！
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ちびすけ242020/09/10 10:00
トマトも足してみました！
サッパリ食べれて美味しかったです( ᵕᴗᵕ )
レシピへのコメント
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少し寝かせても、すぐにサラダとしても美味しい玉ねぎのマリネです。