スタミナつけよう！☆鶏肝の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肝(レバー) 150〜200g
- ○酒、みりん、醤油 各小さじ4〜5
- ○砂糖 小さじ1/2〜1
- (お好みで)生姜千切り 1/5かけ分
作り方
-
1
鶏肝は食べやすく切り、水につけます。
水の中で血合を出し、綺麗に掃除します。
少しグロテスクですが、ツルッと水中では、出てきます。 -
2
鍋に鶏肝、○を入れ火にかけ、
(お好みで生姜千切り)、中火で15分ほど煮たら出来上がり。
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