こってり味噌味で絶品♪モツで簡単どて煮 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
大根は3㎜暑さのいちょう切り、にんじんはいちょう切りにする。
蒟蒻は食べやすく切り、分量外の沸騰した湯でさっと湯がいて水気を切る。 - 2 鍋に①、もつを入れる。そこに具が浸る程度の水を入れる。さらに●を入れてふたをして煮詰める。煮立ったら中火で10分くらい煮る。
-
3
②に味噌を溶き入れてさらに20分くらい煮る。全体的に味がなじんだら完成。
皿に盛り、七味唐辛子をかけていただきます。
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