胃に優しい☆雑炊 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
大根は薄く切り、5ミリほどの角切りにします。
えのきは石づきを切り落とし食べやすく切ります。
白菜は細切りします。 - 2 鍋にカツオ昆布だし汁を入れ火にかけ、白菜、大根、えのきを入れ煮ます。
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3
野菜が柔らかくなったら、だし醤油を入れ、ご飯を入れます。
お好みの柔らかさに、煮たら、出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 雑炊
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胃に優しい。