つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りします。ボールに鶏ひき肉、卵、ネギ、水切りをしっかりした豆腐、味噌、片栗粉を入れしっかりこねます。
- 2 1を平たく丸めます。フライパンにごま油をひき、つくねを中火で焼きます。側面が半分白くなったらひっくり返します。
- 3 すべての側面が白くなり、両面に焼き色がついたら、出来上がり。
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