ソース焼きそば レシピ・作り方

ソース焼きそば
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
おつまみに^^;

材料(1人分)

  • 焼きそば麺 1袋
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ピーマン 1個
  • 豚こま切れ肉 50g
  • *酒 小さじ2
  • *醤油 少々
  • キャノーラ油 小さじ2
  • 大さじ1
  • 塩、胡椒 各少々
  • ウスターソース 小さじ2~3
  • とんかつソース 大さじ2
  • 鰹節 1/2袋
  • 青のり 少々

作り方

  1. 1 豚肉に*を揉み込みます。
    キャベツ、ピーマンは食べやすく切り、玉ねぎはスライスします。
  2. 2 フライパンにオイルをひき、豚肉を炒め、色が変わったら、キャベツ、玉ねぎを入れ炒めます。しんなりしたら焼きそば麺を入れ、酒をふり麺をほぐします。
  3. 3 麺がほぐれたら、ピーマンを入れ、塩、胡椒し、ウスターソースを回しかけさっと炒め、とんかつソースで味を整えます。
  4. 4 お皿に盛り付け、鰹節、青海苔をかけて、出来上がり。

きっかけ

おつまみに。

おいしくなるコツ

豚肉に下味をつけると、味もボケずに、柔らかくなります。

  • レシピID:1780015560
  • 公開日:2014/12/29
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カテゴリ
ソース焼きそば昼食の献立(昼ごはん)フライパンだけでおつまみ部活のお弁当ビールに合うおつまみ
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お弁当 おつまみ 野菜炒め ソース味、ビール
料理名
焼きそば
きのこのみみ
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つくったよレポート(5件)

  • xmickyx
    xmickyx
    2015/02/15 19:37
    ソース焼きそば
    お弁当のおかずに作りました(*^^*)
    助かりました!!
    ありがとうございます☆
  • アイール
    アイール
    2015/02/05 15:11
    ソース焼きそば
    麺見えませんが。。
    お肉の下味がいいですね。
    ごちそうさまでしたー
  • かあなかさやま
    かあなかさやま
    2015/01/08 23:14
    ソース焼きそば
    美味しいかったです、ご馳走様でした!
  • ひろけんゆめりん
    ひろけんゆめりん
    2015/01/08 18:10
    ソース焼きそば
    ホットプレートでたくさん作りました!おいしかったです(^-^)

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