具沢山☆ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ卵を入れ火にかけ、沸いたら弱めて8~10分ほど茹で殻をむき潰します。じゃがいもは皮をむき、同じ厚みに切り耐熱容器に入れラップを軽くし6~8分柔らかくなるまで加熱します。
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2
じゃがいもは熱いうちにつぶし、ボールに入れ塩こしょう、酢を入れ混ぜ合わせます。にんじん、きゅうりはスライスし塩揉みします。しんなりしたら水気を絞ります。
- 3 玉ねぎはスライスし、水にさらし水気を切ります。ハムは細切りします。
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4
じゃがいも、卵が冷めたら、ボールにきゅうり、ハム、玉ねぎ、人参、卵を入れ混ぜ合わせ、塩こしょう、マスタード、マヨネーズで味を整え、出来上がり。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- 具沢山サラダ
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v(。・・。)るん♪03942014/05/19 18:28
にんじんを切らしていて、にんじん抜きですが、美味しくできました❤
ご馳走様でした。(*'-'*)
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