さらっといける!11品目バランスサラダそば レシピ・作り方

さらっといける!11品目バランスサラダそば
  • 約15分
かっぺ4217
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喉ごしもよく食べやすいから、さらっといけます!一皿で11品目食べられるから、これからの季節夏バテ防止にも良いですね♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 そばは茹でて冷水で直ぐに冷やし、ザルにあけておく。トマトはサイコロのように切り、水菜は3㎝長さに、ワカメはよく水気を切り、食べやすく切る。薄焼き卵は3㎝長さの5㎜幅に切る。
  2. 2 細かく切り、おくらは茹でて冷水で直ぐに冷やし、粗みじん切りにして納豆と混ぜる。レタスは太めの千切りにする。
  3. 3 大きめのお皿にそばを乗せてその上に、ワカメ、その隣にレタス、水菜、卵、大根おろしを並べる。大根の上におくら納豆と鰹節、レタスの上にトマト、中央に油をきったツナとしそを乗せる。
  4. 4 わさびドレッシング(又はめんつゆ)をかけていただきます!

きっかけ

だんだんと暑くなり、食欲もダウンしがちなので、食べやすくて、一皿でいろんな食材を家にあるものでとれるものを考えました。

おいしくなるコツ

並べ方は好みでどうぞ。

  • レシピID:1780011739
  • 公開日:2013/06/05
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アレンジそば
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