シイタケのバター焼き☆ レシピ・作り方

シイタケのバター焼き☆
arakurea
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定番“シイタケのバター焼き”です。

材料(2~3人分)

  • しいたけ 1パック
  • マーガリン又はバター 大さじ2~
  • しょう油 大さじ1~

作り方

  1. 1 しいたけの軸を取り、軽う叩いて汚れを落とします。
  2. 2 フライパンを温めたら弱火にし、ヒダのある方を下にして焼き、
    真ん中辺りを菜箸で軽く押さえてみて、軟らかくなったら裏返して焼きます。
  3. 3 中央にマーガリンをのせ
    焼きながら溶かします。
  4. 4 程よく焼けたら火を止めて
    お醤油をかけ、
    お皿に盛れば出来上がりです!

きっかけ

美味しいきのこを美味しいままにいただきました(*^_^*)

おいしくなるコツ

シイタケの量や大きさに合わせてマーガリン(又はバター)とお醤油の量を加減して下さい。 フライパンで焼いていますが、もちろん網でも◎

  • レシピID:1780010282
  • 公開日:2012/10/06
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カテゴリ
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しいたけ バター焼き しょう油 簡単
料理名
シイタケのバター焼き
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    2015/07/29 14:01
    シイタケのバター焼き☆
    ありがとうございます。
    右下がそれなんですが、
    小さいしいたけではありましたが、
    美味しくいただきました。
  • ラズベリっち
    ラズベリっち
    2013/10/12 23:51
    シイタケのバター焼き☆
    こんばんは♪arakureaさんの手順写真のように真ん中にマーガリンをのせて焼いたら、いい感じに焼けてとっても美味しかったです(^-^)ご馳走さまでした☆

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