か～んたんシーフードトマトピラフ！材料を炊飯器にレシピ・作り方

Name: か～んたんシーフードトマトピラフ！材料を炊飯器に
Total time: 1 h
Yield: ４～６
Ingredients: ＜トマトソース用＞たまねぎ ２個; ＜トマトソース用＞にんじん １本; ＜トマトソース用＞キャベツ ３～４枚; ＜トマトソース用＞きのこ2種類くらい １パックづつ; ＜トマトソース用＞にんにく ３片; ＜トマトソース用＞トマト缶 ２缶; ＜トマトソース用＞オリーブオイル 大さじ３; シーフードミックス（冷凍） 小１パック; ピーマン ３個; 米 ３カップ; 水 ２～２．５カップ; 塩 小さじ１．５; パセリ あれば適量; コショー あれば適量

約1時間
1,000円前後

まゆら0127

作り方５までは＜トマトソース＞作り方です。
ここまで出来ていたらホントに簡単よ。
＜トマトソース＞の水分量で炊飯時の２～２．５カップと水加減が変わります。

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材料（４～６人分）

＜トマトソース用＞たまねぎ２個
＜トマトソース用＞にんじん１本
＜トマトソース用＞キャベツ３～４枚
＜トマトソース用＞きのこ2種類くらい１パックづつ
＜トマトソース用＞にんにく３片
＜トマトソース用＞トマト缶２缶
＜トマトソース用＞オリーブオイル大さじ３
シーフードミックス（冷凍）小１パック
ピーマン３個
米３カップ
水２～２．５カップ
塩小さじ１．５
パセリあれば適量
コショーあれば適量

作り方

1 ＜トマトソース用＞の野菜を全てみじん切りにする。
2 ＜トマトソース用＞のにんにくをオリーブオイルで弱火で香りが出るまでゆっくり炒める。
3 にんにくに香りが出てきたら、
他の野菜を入れ、弱火で炒める。
4 野菜から水分が出るまでよく炒めたら、トマト缶を２缶加え中火弱で煮詰める。
5 水分が少なくなるまで煮詰めたら＜トマトソース＞の完成～！
6 ５でできた＜トマトソース＞３分の１と分量の米、水、塩、シーフードミックスを炊飯器に入れ、まんべんなく混ぜ（ここは大事です！）スイッチオン！！
7 スイッチオン！をした後にピーマンをみじん切りにする。
蒸らし５分くらい前にみじん切りにしたピーマンをサッと入れ、またすぐフタをする。
ピーマンは最初から入れると食感、色が×です。
8 炊飯の音が鳴ったら出来上がり～！
あればパセリとコショーをのせてみて。
残りの＜トマトソース＞は適当に分けて冷凍しておきます。
すると、次からは６からでき、
ホントに簡単です。