もち大豆の五目煮！ひじき・人参・こんにゃく・ レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
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1
大豆は軽く茹でる。
沸騰したお湯に大豆を入れ再度沸騰したらザルにあげておく。 -
2
ひじきは流水で洗い、たっぷりの水を入れたボールで戻す。10分程度
ザルにあげて、水気をきっておく。
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3
こんにゃく、人参、ちくわは食べやすい大きさに切っておく。
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4
お鍋に油をひいて手順②を炒め、手順③と油揚げもいためる。全体に火が通ったらひたひたに水を入れる。
＊の調味料も入れて煮る。沸騰したら手順①の大豆を入れて煮る。 -
5
再度、沸騰したら弱火にして煮汁が少なくなるまで煮る。
粗熱がとれたら器に盛り付けて出来上がりです。
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- 料理名
- もち大豆の五目煮
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sweet sweet ♡2023/03/01 17:42
yuki2244さん♡具沢山でとても美味しかったですෆˎˊ˗素敵なレシピをありがとうございます( ๑ ◕ ؎‹ )♡ -
hana 412023/03/01 16:38
美味しく作れました -
ひかりん★2022/09/11 02:16
ご馳走様(*´ω｀*) -
パンダ122021/07/13 10:42
ごちそうさまでした！！
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お弁当にも！