お揚げの大根サンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- 油揚げの薄味煮 正方形1枚
- 大根 2センチの輪切り
- 塩 小さじ１/４
- かんずり 少々
作り方
- 1 油揚げは、普通サイズのお揚げ１枚にたいして、醤油大さじ１を加え、半カップの水で五分ほど煮つけたのを使います。
- 2 大根は、2センチの輪切りにして、30分ほどかけてやわらかくたいたものを使います。
-
3
１と２を半分に切り、大根は塩をまぶしすりこむ
１を割いて内側にかんずりをぬり、大根を入れる
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