アツアツ生姜風味おでん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
【下準備①】
スジ肉を別の鍋に入れ、スジ肉が被る程のたっぷりの熱湯で１０分程ゆがき、ザルにあげて、串に刺していく。 -
2
【②】
ゆで卵を作る。
厚揚げ、はんぺんは熱湯をかけ、油抜きをする。
大根、こんにゃくは食べやすい大きさに切り、表面に薄く切り込みを数か所入れておく。 - 3 鍋に●の調味料全て入れてよく混ぜ合わせたら、全ての具材を並べ、沸騰する直前まで加熱し、沸騰しそうになったら弱火にして１時間以上煮込んだら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- おでん
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
蒼天の霹靂2019/07/26 19:39
子どものリクエストではんぺんを追加したらかなりボリュームアップしてしまいましたw
美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
スジ肉は一度湯がいてるので、スープも濁らず、余分な脂も落ちてヘルシーです！