ホワイトクリームシチュ～パン★ レシピ・作り方
材料（１０個分人分）
作り方
-
1
【ホワイトソース】
フライパンに、◎の材料を全て入れてとろみがつくまで中火で混ぜる。
塩コショウで味を調え、コーンを混ぜる。 - 2 ●の材料全てをHBに入れて１次発酵までする
- 3 打ち粉をした台に生地をのせガス抜きをし、１０等分にして丸め、真ん中に具を入れやすいようにくぼみを作る。
- 4 くぼみにホワイトソースを盛り、濡れ布巾を被せ、ベンチタイム２０分。２次発酵を３０分。
- 5 残った卵を生地に塗り、乾燥パセリをかける。
-
6
オーブン１７０℃で１５分焼いたら完成～★
※キツネ色に焼き上がったら。
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ホワイトソースは緩すぎると生地からもれてしまうので、少し固めに作ります！