トマトソースで　鶏ごぼうミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎはみじん切り（面倒だったらフープロで）、ごぼうは太目のささがき、なすは小さめの乱切りにしておく。
2. 2 鍋にオリーブオイルを入れて、たまねぎをきつね色になるまで炒める。
3. 3 手順2に、鶏ひき肉を入れて、よく炒めて、軽く塩をふる。
4. 4 手順3にごぼうを入れてしばらくしてからなすを入れて軽く炒めてから、カップ1のお湯を入れて5分くらい煮る。
5. 5 手順4にトマトソースを入れてさらに5分くらい煮込む。ここで味をみて塩・胡椒をする。
6. 6 鍋に塩をいれて、スパゲッティをゆでる。塩は1リットルに大さじ1くらい。
7. 7 茹で上がったら、ソースをあえて出来上がり。