甘露甘露のキンカン レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- 金柑 １ｋｇ
- 砂糖 ４００ｇ
作り方
- 1 金柑は洗ってへたを取り、半分にして種を取り除く。
- 2 金柑とたっぷりの水を入れ、沸騰したらゆでこぼす。
- 3 再びたっぷり水を入れて、沸騰したら中火にして１５分くらい煮る。
- 4 お湯を捨てて砂糖を加え、弱火で２０分ほど煮てから火を止め、汁ごと冷ます。
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- カテゴリ
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- 金柑のシロップ漬け
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