岩手名物 南部ひっつみ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
薄力粉に水を少しずつ加えてよく練ります。
耳たぶより少し柔らかいくらいを目安に。
1時間くらい休ませます。
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2
水と和風顆粒だしを火にかけます。
いちょう切りにした大根とにんじん、小さめの一口大にしたもも肉を加えます。
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3
練った薄力粉を薄めに伸ばしながらちぎって加えます。
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4
斜め薄切りにした長ねぎとしょうゆを加えて一煮立ちさせます。
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