厚揚げのゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは5ミリくらいに切り、熱湯をかけて油を抜く。
- 2 ゴーヤは縦半分に切り、わたをとって5ミリくらいに切る。
- 3 フライパンにごま油を熱しニンニクを炒める。
-
4
ゴーヤも入れて炒める。
油がまわったら、厚揚げも入れて炒める。 - 5 ☆と黒コショウを入れて炒める。
- 6 卵を溶いてまわしかけ、固まるまで炒める。
- 7 かつお節をかけて出来上がり。
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空猫2023/08/14 11:52
美味しかったです。
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