子どもと作る白玉団子(みたらし味) レシピ・作り方
材料（3人分）
- 白玉粉 100g
- 水 80～100cc
- みたらし 50ccぐらい
作り方
-
1
鍋に湯を沸かす。
ボールに冷水を入れておく。 - 2 別のボールに白玉粉を入れ、水を少しずつ入れて練り、耳たぶくらいの硬さでまとまるまで練る。(水は一気に入れるとべちょべちょになるので少しずつ)
-
3
生地を小さくちぎって丸め、真ん中をきゅっと押して凹ませる。
(子どもの年齢に合わせて大きさを加減。) - 4 沸騰したお湯に3を入れ、1～2分茹でると、団子が浮いてくるので、浮いてから更に1～2分茹で、網ですくって冷水に入れる。
- 5 水気をきって、みたらし(レシピID:1760042955)をかける。
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