基本のきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼうを洗って細切りにします。
ニンジンも同様に細切りにします。
我が家では野菜の栄養を可能な限り逃したくないので、アク抜きや皮を剥く作業はすっ飛ばしてます。 -
2
フライパンにごま油を入れて火をつけます。
ニンジンとごぼうを入れて炒めます。
我が家は低脂質意識なので油は控えめです。
気にならない方は油を追加して炒めてください。
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3
ニンジンに火が通ったら顆粒だしを入れて1分くらい炒めます。
その後★の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めます。 - 4 最後にゴマを入れてざっくり混ぜたら完成！
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よんぷー
小学生〜2歳の4人の子供を育てるアラフォー主婦です。趣味は筋トレ！節約もできてダイエット、腸活になる食事を意識しています。ダイエットは食事が９割！身体の中からキレイに健康になりたい。
楽天ルーム、Instagramでも「よんぷー」やってます。
https://room.rakuten.co.jp/room_yonpuu/items
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●まかろん●2021/10/07 12:31
美味しくいただきました♡
ごちそうさまでした₍๐•ᴗ•๐₎
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