余り野菜の青椒肉絲 レシピ・作り方

余り野菜の青椒肉絲
  • 約15分
  • 300円前後
★ポッキー★
★ポッキー★
冷蔵庫の残り物で青椒肉絲ができちゃいます⑅◡̈*

材料(2人分)

  • ピーマン 4個
  • 人参 1/2本
  • 合挽きミンチ 50g
  • サラダ油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • お好みでごま ひとつまみ

作り方

  1. 1 ピーマンと人参を細切りにする。
    人参は600wのレンジで1分30秒温めておく。
    熱したフライパンにサラダ油を入れ、挽肉を炒める。
    色が変わったらピーマンと人参を入れ炒める。
  2. 2 ★の調味料を加え全体的に混ぜ合わせたらお皿に盛り付け、お好みでゴマを散らせば完成♡

きっかけ

普通の野菜炒めに飽きたので作りました♪

おいしくなるコツ

調味料の配分さえ覚えてしまえば色々な野菜で作れます☆

  • レシピID:1760039379
  • 公開日:2021/03/19
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カテゴリ
チンジャオロースオイスターソースにんじんピーマン
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