オリゴ糖でいちごソース☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
- いちご 400g
- オリゴ糖 150g
- クエン酸 1g
作り方
- 1 イチゴのヘタをとって洗い、鍋に入れます。
- 2 オリゴ糖をかけ、イチゴを半分くらい潰してから中火にかけます。時々かき混ぜ、アク取りをします。
- 3 30分ほど火にかけたら、クエン酸を入れて1分ほどたったら完成!
きっかけ
オリゴ糖でジャムを作ったらどんな感じかしらと試したところ、いちごソースな感じになりました^_^
おいしくなるコツ
クエン酸を入れると、色が綺麗になりました^_^
- レシピID:1760031391
- 公開日:2019/05/18
関連情報
- カテゴリ
- いちご
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