ほっこり 鶏胸肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大にそぎ切りにして片栗粉をまぶす。
- 2 鍋にお湯を沸かし、鶏胸肉を投入し軽く火を通したら、お湯を捨てる。
-
3
大根をおろし、鶏胸肉とともに鍋に入れる。七味以外の調味料を加え5分程煮る。
5cm程に切った水菜を加えしんなりしたら出来上がり。お好みで七味をかけてどうぞ。
きっかけ
大根の美味しい季節なので、鶏胸肉と合わせてみました。片栗粉をまぶして下ゆですると、パサつき知らずのぷるんとした食感に仕上がるのでおすすめです^ ^
- レシピID:1760025605
- 公開日:2017/01/24
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