ヘルシー♪鷄むね肉ときのこの炒めもの レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鷄肉は開いて厚みを均一にし、フォークでまんべんなく穴をあけてから、一口大の薄着そぎ切りにし、〇を揉み込んで10分ほどおく
※調理時間には含みません
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2
■しめじは石づきを落としてほぐす
■えのきは石づきを落として半分の長さに切ってほぐす -
3
１に片栗粉を揉み込み、ごま油を熱したフライパンで焼く(弱めの中火)
→色が変わったらひっくり返して端に寄せ、２を加える
-
4
きのこがしんなりしてきたら全体を混ぜ、鷄肉にしっかり火を通す
-
5
４に▲を加えて汁気がなくなるくらいまで炒め、仕上げに粉山椒をふる
-
6
器に盛り青ネギをのせる
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関連情報
- 料理名
- 鷄むね肉ときのこの炒めもの
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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