ココナッツオイルで♪しめじとちくわのチャーハン✿ レシピ・作り方

ココナッツオイルで♪しめじとちくわのチャーハン✿
  • 約10分
はぁぽじ
はぁぽじ
ココナッツオイルを使った簡単な炒飯です♪お弁当にも(^-^)

材料(1~2人分)

  • 温かいご飯(今回は玄米) 大きめご飯茶碗1膳分(220g)
  • 玉子 1個
  • しめじ 40g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ちくわ 1本
  • 塩、こしょう 各少々
  • 少々
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • エキストラヴァージンココナッツオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ボウルにご飯を入れ、玉子を割り入れてよく絡める
  2. 2 しめじは石づきをとってざく切り、玉ねぎは粗みじん切り、ちくわは縦半分に切ってから小口切りにする
  3. 3 フライパンにココナッツオイルをしいて玉ねぎを半透明になるまで炒め、しめじ、ちくわを加えて炒める
  4. 4 しめじに火がとおったら、塩、こしょうをしてなじませ、1を加えてパラパラになるまで炒め、仕上げに酒、しょうゆを加えて調味する

きっかけ

家にあるもので。夫の昼食に作りました(^-^)

おいしくなるコツ

調味料はお好みで加減をしてください。

  • レシピID:1760023211
  • 公開日:2016/01/19
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カテゴリ
その他のチャーハン昼食の献立(昼ごはん)ごはんのお弁当(大人用)100円以下の節約料理ココナッツオイル
関連キーワード
ココナッツオイル チャーハン 簡単 炒飯
料理名
ココナッツオイルで作るしめじとちくわのチャーハン
はぁぽじ
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