圧力鍋でブリ大根♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ぶりは塩を振り、10分程置く。その後水できれいにすすぐ。
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら①を入れ15秒程ですぐザルに上げる。これで臭みがとれます。 - 2 大根は３㎝程の半月切りに。面取りをしておく。生姜は千切りに。
- 3 圧力鍋に★を入れ、1.2を入れる。蓋をして13分加圧。その後火を止め、圧力がぬけたらゆで卵を投入。そのまま自然冷却。
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