ごぼうのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうをささがきにしながら水につける
- 2 鍋にお湯を沸かし、酢を入れ、水を切ったごぼうを入れさっとゆでる
-
3
ゆでたごぼうをざるに揚げ、水気切っておく
- 4 鍋を熱し、油を入れ、ごぼうを入れて炒める
- 5 Aの調味料を入れ味付けをし、そのまま炒め、全体に調味料がからまったら、皿に盛り、七味唐辛子とごまをふりかける
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうのきんぴら
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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