我が家風♡鯵のパン粉焼き レシピ・作り方
材料(2~人分)
作り方
-
1
鯵の切り身は食べやすい大きさに切ります。
写真は一口大に切りました。お好みで。
酒を振っておきます。 -
2
大葉はみじん切りにします。
○は、混ぜておきます。 -
3
オーブントースターの天板にクッキングシート(アルミホイルも)を敷き、 1 の鯵を載せます。
鯵の上に2を載せ、刷毛などでめんつゆを塗ります。
オーブントースターで10分~焼きます。 - 4 お皿に盛って出来上がりです。
きっかけ
鯵の消費に。
おいしくなるコツ
3の手順では、○を押し付けるように載せてください。めんつゆは鯵に浸み込ませるように何度も塗ってください。 ちょうど良い焦げ目がついたら、アルミホイルなどを上から載せると焦げすぎないと思います。
- レシピID:1760018253
- 公開日:2014/06/25
関連情報
- 料理名
- 鯵
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