ゆずの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（1～人分）
- ゆず 1個～
- ラップ 適量
- 冷凍用保存袋 1枚～
作り方
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1
柚子はきれいに洗って汚れを取り、水気を拭き取ります。
なるべく大きめに皮を剥きます、
-
2
ゆずの皮を適量ずつラップで包み、保存袋に入れ、冷凍します。
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3
果肉はラップでくるんで、保存袋に入れて冷凍します。
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4
＊ 冷凍庫の精度にもよりますが、３～４か月は保存可能です。
一度解凍したら、再冷凍せずに使い切ってください。
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関連情報
- カテゴリ
- ゆず
- 料理名
- 柚子の保存方法
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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