生姜でぽかぽかうどんすき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉はそぎ切り、白菜はざく切り、白ネギは一口大の斜め切りにします。春菊は根の部分を切り捨て、よく洗っておきます。
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2
鍋に●を入れ、煮立てます。
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3
沸騰したら、野菜の硬いところから順に入れ、鶏肉、うどんを入れていきます。煮えたら器に取って頂きます。
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4
〆には雑炊です。ごはん（水洗いし、ぬめりを取っておきます）を入れ、沸騰したら、火を止め、卵を溶き入れ、刻みネギを散らすと出来上がりです。
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Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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r0417n06132013/02/06 14:06
生姜を千切りにしてたっぷり使いました！
ほんとぽかぽかになって冬にはいいですね！
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