凍り豆腐のあっさり醤油麹煮＋＋ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
凍らせた豆腐は自然解凍させておきます。
（全解凍していなくても、包丁で切れればＯＫ） - 2 1を1cm厚さの一口大に切り、白菜は4cm幅に、しめじはほｇしておきます。
- 3 鍋に白菜の半量（茎の部分）を敷き、凍り豆腐・しめじを乗せ、※を加えたら、白菜の半量（葉の部分）で蓋をするように乗せ、鍋の蓋をする。
- 4 3を中火で20分程度蒸し煮にし、仕上げにひと混ぜしたら、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 凍り豆腐の醤油麹煮
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
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