もずくの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- もずく １００g
- ○ 天ぷら粉 ５０g
- ○ 水 ５０g
- ○ たまご １個
作り方
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1
もずくは水に漬けて塩抜きして、ざるにあげ水気を切る。
天ぷら粉（分量外）をまぶす。
-
2
○を混ぜ、 1 のモズクを入れて混ぜる。
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3
１７０℃の油で揚げる。
箸でつかめるくらいの分量（一口分くらい）がおすすめです。
１００gで４個できました。
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- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- 天ぷら
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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あ わ2019/02/20 22:23
おいしかったです！沖縄で食べた味を思い出しました(*´艸｀*)
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