仙台麩と大根の炒め煮✿ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 仙台麩(あぶら麸) １本(小)
- 大根 ５ｃｍ
- 水 ６０ｍｌ
- 砂糖 大さじ１／２
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１と１／２
- ごま油 大さじ１／２
作り方
-
1
仙台麩は１～２ｃｍくらいの厚さに切る
-
2
大根は縦半分に切って薄切りにする
-
3
フライパンを熱してごま油をしき、２を炒める
-
4
大根が少し透明になってきたら１を加え、油がまわるまで炒める
-
5
４に水、砂糖、めんつゆを加え、蓋をして弱火にし、５分ほど煮る
蓋をとり、仙台麸に汁気を吸わせるようにしながら、水分がなくなるまで煮る
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- 料理名
- 仙台麩と大根の炒め煮
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2015/11/04 15:29
仙台麩に味がしみていて、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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