セロリのぬか漬け＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に塩と水を入れて沸騰させ、塩が溶けたら、冷ましておきます。
- 2 容器に炒りぬかを入れ、1を数回に分けて加え、混ぜます。
- 3 続けて昆布・唐辛子を加えて混ぜ、くず野菜（材料外）を沈めます。
- 4 1日2回かき混ぜ、くず野菜は3～4日で取り替え、それをもう一度繰り返したら、セロリを漬けます。
- 5 一晩漬けたら洗って1cm程度の幅に切ったら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- セロリのぬか漬け
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つくったよレポート（2件）
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hirohyt1022018/05/17 15:38
糠漬けにすると、セロリが食べやすかったです。美味しかったです。 -
とりあえず乾杯2017/08/16 15:00
セロリの香りと糠の相性抜群ですね！
ごちそーさま。
レシピへのコメント
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
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