水煮タケノコで 天ぷらです♪ レシピ・作り方
材料（１０～人分）
- 水煮タケノコ 700g
- 全粒粉（薄力粉） 適量
- 水 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 タケノコを1ｃｍくらいに切り、一つずつ水洗いします。ヌカがついているので丁寧に洗い、ザルにあげます。
- 2 ボウルに全粒粉・水を入れてトロっとした衣を作ります。１に衣をつけます。
- 3 フライパンに揚げ油を熱し、２を揚げていきます。音が静かになれば取り出し、油を切ります。
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関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- タケノコの天ぷら
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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目薬2015/04/26 14:00
初めての天ぷらです！水煮タケノコだと火が通ってるか不安にならなくていいですね(笑)そしてとても美味しかったです。
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