あったかメニュー☆豚汁 レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
- 1 人参は皮を剥き、3mm幅の輪切り、白菜は洗い、2cm幅に切る、エノキは石づきを外し汚れを落とし2等分。牛蒡は泥を洗い、ささがきにし、しばらく水にさらしアクを抜く。ネギは斜め切り
- 2 鍋(テフロン)に豚肉を入れ中火にかけ、ほぐすように炒める。豚肉が白っぽくなれば、牛蒡、人参も加え炒め、更に白菜、エノキ、白ネギ、小芋も加え、炒める。
- 3 ②の鍋にだし汁を加え、沸騰するまで火にかけ、3分程煮たら、味噌を溶き入れ、火を止め蓋をして放置
- 4 食べる前に、再び鍋火を入れネギを加え、全体が温まったら、出来上がりです。
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きっかけ
今日の汁物
おいしくなるコツ
朝、準備して夜に温めて食べる、作り方。ガス代節約レシピです。お味噌の量はお使いのもので加減して下さい。
- レシピID:1760004653
- 公開日:2011/12/18
関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
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PUREA2011/12/19 22:01やっぱり豚汁は最高!!美味しくできちゃいました(^^)vV