ニラと凍み豆腐炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ニラは、洗い軸と葉の部分を分け、4ｃｍ長さに切る。
タケノコの水煮は水洗いし、
ザルにあげ、水けを切っておく。 - 2 中華鍋に胡麻油を入れ、絞った凍み豆腐を、食べやすい大きさにちぎりながら入れ、炒める。（中火強）
- 3 凍み豆腐に油が馴染んだら、タケノコとニラの軸の部分を加え、調味料を入れ、混ぜ合わせたら、火を強め、ニラの先の部分を入れ３０秒ほど混ぜ合わせたら、火を止める。
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4
こちらのお料理を含む『15分で本格棒棒鶏の献立』をhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201108210000/に掲載してます
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関連情報
- カテゴリ
- にら
- 料理名
- ニラ炒め
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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