卵と高菜と九条葱のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- キャノーラ油 大さじ2ほど
- 白ご飯（やや温かいもの） 180ｇ
- 高菜の油炒め 30ｇ
- ↑レシピID： 1750084354
- 味塩コショウ 適量
- 九条葱（小口切り） 大さじ3ほど
作り方
- 1 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、溶いた卵を流し入れ、すぐに上に白ご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める
- 2 ご飯がほぐれ、卵が絡まったら高菜の油炒めを加え、木じゃくしでご飯を切るように1～2分ほど炒める
- 3 弱火にし、味見をしながら味塩コショウを振って炒め、塩加減を整える
- 4 九条葱を加え、軽く炒める
- 5 器に盛り付けて出来上がり
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