おかか香る エリンギの天ぷら レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 エリンギを一口～二口大ほどに切る
- 2 ボールに★を入れ、粉っぽさが残る程度に軽く混ぜる
- 3 ②にかつお節を加え、ザックリと混ぜる
- 4 ③に①を加え、ザックリと混ぜる
- 5 180℃に温めた揚げ油に④のエリンギを1個ずつ入れる
- 6 1分ほど揚げて裏返し、1分ほど揚げる
- 7 バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして出来上がり
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天つゆや塩で召し上がって下さい。