豚肉としめじの大蒜プルコギ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを切り落としてほぐします
- 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 3 豚もも肉が裂けたら、①とおろし大蒜を加え、中火にして炒めます
- 4 豚もも肉に半分ほど火が通ったら、プルコギのたれを加えて炒めます
- 5 豚もも肉に火が通ったら片栗粉を振り入れ、片栗粉が溶けるまで炒めて完成です
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