ゆかり入り衣で 豆腐の天ぷら♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
木綿豆腐は水切りしておきます
＊この時間は調理時間に含んでいません -
2
ボールに★を入れて軽く混ぜます
＊粉っぽさが残る程度でＯＫ -
3
①の木綿豆腐を一口大にカットします
（2ｃｍ×2ｃｍ×1ｃｍほど） -
4
②に③を1個ずつ入れて衣を付けます
-
5
中温に温めた揚げ油に④の豆腐を衣を付けた順に入れ、表面がカラッとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は1分ほどです
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見た目も綺麗で上品な味わい♡
塩気が足りない場合は、岩塩を振ると美味しいです♡