CO使用　春巻きの皮で海苔・鶏巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏モモ肉を小さめ（1～2ｃｍ角ほど）に切り、塩コショウを振ってまぶし付けます
   
   ↑に片栗粉を振りかけてまぶし付けます
2. 2 鍋に水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら①を入れ、再び沸騰したら火力を少し弱め、5分ほど茹でます
   
   ↑をザルにあげ、しっかりと湯切りします
3. 3 コンベクションオーブンを230℃に予熱します
4. 4 焼き海苔を縦横に十字に切って、4枚にします
5. 5 春巻きの皮（1枚）をひし形におき、手前寄りに④の1枚をのせ、その上に②の1/4をのせてお好みソース（2ｇ）をかけます

   

6. 6 下側を上に被せるようにたたみ、左右を内側に折り、手前から奥にクルクルと巻いて閉じめに水（分量外）を塗って止めます
   
   これを4個作ります
7. 7 コンベクションオーブンの焼き皿にオーブンペーパーを敷き、⑥を並べてのせます

   

8. 8 予熱が完了したコンベクションオーブンに⑦を入れて3分ほど焼き、裏返して3分ほど焼いて完成です