牛肉とじゃが芋のプルコギ炒め♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除き、1ｃｍ角に切る
-
2
鍋に水（分量外）と①を入れてじゃが芋が柔らかくなるまで茹で、ザルにあげて湯きりする
-
3
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、牛肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒める
-
4
牛肉に半分ほど火が通ったら、②を加えて塩コショウを軽く振って炒める
-
5
じゃが芋に油が回ったら、プルコギのたれを加えて1分ほど炒める
- 6 レタスを食べやすい大きさにちぎって器におき、その上に⑤をのせる
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